「スマホ注文、正直ムリ…」過半数が不満！飲食店で見直される“直接注文”の安心感

飲食店では、手元の操作だけで注文できる「スマホ注文」が一般的になりつつあります。
しかし、中には「直接店員さんに伝えるほうが安心」「会話があるほうがいい」と感じる人もいるのではないでしょうか。そこで今回は、「飲食店のスマホ注文に関するアンケート」を見ていきましょう。

株式会社NEXERでは、事前調査で「飲食店内でスマホ注文を利用したことがある」と回答した全国の男女300人対象に「飲食店のスマホ注文に関するアンケート」を実施。なお、調査は株式会社NEXERによる居抜きの神様のサポートを受けています。

まずはじめに「飲食店内でスマホ注文を利用していて、改善してほしい点はありますか？」と質問すると、「メニューが見づらい、わかりにくい」が42.7％でもっとも多い回答となりました。
次いで「スマホの画面操作に慣れていない人への配慮が必要」（38.7％）、「通信状況が悪いと利用できない」（34.7％）などと続きました。

スマホ注文は、スマホ操作に慣れていなくても不便さを感じる人が多いため、スマホ操作に慣れていない人はさらに不便さを感じるのではないでしょうか。

◼スマホ注文と直接注文、どちらが好き？（「株式会社NEXER」調べ）

続いて「飲食店でスマホ注文ができる場合、店員に直接注文することと比べてどちらが好きですか？」と質問すると、半数以上の51.7％が「店員に直接注文するほうが好き」と回答しました。

その理由として、
「見づらかったり、聞きたいことがあるときに聞けないから」
「先日も、電波が悪くてスマホでメニューが出てこなくて注文ができなかった」
「対面のほうが安心して注文できる」
「セットができるかできないか書いていないときに店員さんにすぐ聞けるのがストレスなくご飯を楽しめる」
といった声が上がりました。

スマホ注文に対して、ストレスを感じる人は少なくないようです。

一方、スマホ注文のほうが好きな人からは、「忙しいとき店員が来るまで時間がかかることがあり、店員の負担を減らすためにもスマホ注文したい」「呼んだりする手間が省けるから」「追加注文など、何度も店員さんを呼ばなくて良いから」などの意見が寄せられています。

◼半数以上が「スマホ注文が主流になる」と回答

最後に「今後、スマホ注文が飲食店の主流になると思いますか？」とたずねると、半数以上の54.7％が「（主流になると）思う」と回答。

その理由として、
「セルフレジが増えているように注文もセルフになっていくのではないかと思う」
「スマホで注文できるけど、お店によっては席で会計までできるところがあるからスマホ活用が主流になると思う」
「人手不足だし、人件費の削減になるので」
「そのほうが店員さんも楽だと思うから」
といった意見も見られました。

現時点で、スマホ注文は通信速度や操作方法、メニューの見やすさなど改善点が多くあります。しかし、飲食店側にとっては、業務効率化や人件費の削減など、嬉しい効果を得られるでしょう。

今後スマホ注文の普及に伴い、全世代に配慮した使いやすいサービスの提供が必要になりそうです。

出典:【株式会社NEXERによる居抜きの神様のサポートを受けた調査】

[スマホライフPLUS]
2025/6/28(土) 9:30
https://news.yahoo.co.jp/articles/cbd285f92e678a6d26f2baf7dcaaa9717945ab3e

まあ、他人に声掛けて会話するのが怖いという人間が増えつつあるからなあw

>>6
むしろ店備え付けタブレットの方が危ういかも？
誰が前に触ったか分からんし

どこかのおっさんがトイレ入った後
手も洗わずに操作した可能性だってあるし

>>24
キモっw
家から出るな🤣

>>24
なあ？
食ったもん片づける時にちゃんと拭いてるし
なんなら清掃した替えもあるよ

>>6
これな

>>6
スマホってアプリから個人情報を盗めるからな。
あと、他人のギガを消費するのも許せない。

>>198
LINEのアイコンや背景画を知らない人に見られるのが嫌

>>198
まだLINEなんかあるのか、俺も出るわw

>>198
これは俺も
面倒くさすぎて

宇都宮のオリオン餃子好きだったけど
小山店に切り替えました

人件費が上がるのならどうやってもコスト削減でデジタル移行するしかないからこれからは主流になっていくのら変わらんだろうね
まぁ店としてはどんどんコストが重くなるから苦しいところは増えそうだけど

スマホからオーダーしても煩わしくもなければ、必要以上にコミュニケーションがなくてつまらないとも思わない

ただ、なんにも記憶に残らない時間が過ぎていくだけには思う
ルーチンこなして食事を体に取り入れるためだけに行っているわけでもない

>>17
おもてなし体験だよ

>>68
バカは氏ね

>>11
サイゼはいろいろと神

注文するのに通信料はお前等が負担！

>>12
店内wifi用意してる店は良心的

>>12
料理代に上乗せ！

なんで中間のタブレット無視するんだ

「会話注文は特別料金をいただきます」

ピザの宅配と同じようなもんだろ？
安心感てなんだよ

ライン登録だけは絶対に拒否する

会計までできるようにしてくれたらもう文句ない
セルフレジもめんどくさい

スマホ注文は貧乏くさい
店が席においてる注文アプリ入ったタブレットならいいけど

だって面倒なんだもん
「醤油ラーメンもやしトッピング、あと瓶ビールね」って10秒で済むのにスマホだとQR読み込ませてペコペコ叩くのに2分かかるじゃん

>>27
その一文を頭の中で組み立てて声に出して相手の反応を見るのが怖くて苦痛というのが令和の日本人

スマホ利用はバッテリー寿命消耗するからね

LINEの友達登録だけは許せない

サイゼリヤとかぶっ殴るレベル

タッチパネルならともかくスマホ注文の店には行きましぇん
画面ちっせー！操作しづらい！

>>1
> 聞きたいことがあるときに聞けないから

？聞いたらええやん(´･ω･`)

スマホ無い人どーすんの？

>>36
テーブルとか壁にピンポンあるやろ？
よく探してみ？

>>52
じゃあ直接注文もOKなんだ？

アプリ入れろとかでもなければ別に

Wi-fiが繋がらなくて泣きそうになった

スマホオーダーの方が楽だろ
一々店員呼ばなくていいし
特に混んでる時とか

>>80
証拠残るから責任の所在がはっきりするやん

>>80
あーそっか、そういうのはあるね
でもそういうのも履歴で見せてすぐ話が通せるから良いね

>>39
混んでいる時に店員さん呼んで数分くらいしている間に
スマホオーダー勢の注文が厨房に殺到していて
店員さんから注文してもらった品が更に10分後とかにようやく届きそうw

>>39
スマホでオーダーしてなかなか出てこないから、店員に確認したら、すぐに出てきた

スマホオーダー見落としてたんじゃないかって疑ってる

ドコモだと電波入らんときある
それくらい調べない店は知恵が遅れてるんだろうなっておもう

セルフレジも海外のコメント見てると「店員のやる仕事を客に押しつけてる」って文句が多いけど
客のスマホ使って注文させようってのも店のタダ乗り（効率化）だよな
デジタルオーダー導入するにしても、本来は店側が端末を用意しないといけないのを客の端末を使わせてる

マクドナルドのモバイルオーダーは激しく便利だけどそれも使わないの？

>>43
20人くらい並んでてセルフオーダー端末誰も使ってなかったり
若い人でもセルフオーダー嫌がってんだなぁと驚く

>>62
若い人も思ったほどスマホ使えてないのと、決済の支払い問題あると思う
モバイルオーダー経験すると席で待ってると届くからもう戻れないけど

昨日初めてこの方式で注文したけど別に苦では無いな
隣の爺さんは店員に直接注文してたけどw

お袋がココス行ったらタブレット使えんくて、店員呼ぼうとしたら店員呼ぶのにタブレットからじゃないとダメだったらしいw

端末くらい店で用意せえよ

専用アプリに「何かが仕込んであった」的な報道があったら
一気になくなるシステムだな

普通両対応やろ？

吉牛もタブレット店舗増えてきたけどあれ改悪だよ

QRコード考えた人　世の中を変えた　凄いわ

スマホ注文自体は別にいいけど例えば定食のごはん少なめでとかビールにおまけに付いてくる枝豆いらないとか細かい注文に対応できないのがストレス

複数人いるときに不便だと思う
せめてメニューは紙でおいてほしい
一人一人メニュー見て注文するから時間かかって仕方ない

>>94
焼肉屋で「これ頼もっか～」「うんうん良いね」とかやってるうちに二重注文しないように
同じテーブルのQR使ってると、〇〇さんが注文済みって出るようになってるのは親切だった

>>59
店のコストがかかるから小さいところは難しい
そういうところは対面で注文取る方式ぐらいの人数で回すだろうけど
外食よチェーンとその他で2極化していきそ

紙のクーポン適用するのに店員呼ばなきゃいけなかったりして本末転倒な店はある

店がスマホやタブレット用意すればいいだけ
そんなの用意しないで客に専用アプリ入れさせて通信お願いしますって何だよ

店員も外人だから意思疎通できなくてタブレットの方が確実だったりするんよな

>>65
なるほどなぁ

>>66
うちは現金オンリーです、って言えば良いだろ
クレカ客に来て欲しくて手数料払ってでも対応することを選んだのは店の判断でしかない

>>87
じゃあセルフレジとかスマホオーダーとかも
その対応することも含めてその店の商品サービスを購入することを決めた客側の判断だから、
店側のただ乗りではないな

>>140
ちゃんと店の前に提示してくれたらそれを判断基準にするけど、入って席に座ってお手持ちのスマホ使ってくださいって言われたら"騙された感"を覚えるのは仕方ない

>>171
わかる

>>171
なら、その場で帰れば？

マックのセルフオーダーはピクルス増量とか気軽にできていい
まあ注文時間はどう考えても口頭の方が速いけど

店によって勝手が違うことあるし最初が戸惑うので上手く誘導して欲しい
1回やってしまえば店員呼んで来るの待つより快適

UIがクソすぎるだけで、店員呼んで待ち必要がない仕組み自体は問題ない

企業の経費削減に貢献しているのだから
スマホでの注文は割引きすべき

店員呼ばなくていいしオーダーミスの責任の所在分かるから時代についてけない老害が喚いてるだけ

サイゼはもうギリギリの所で頑張ってると思うから許すが
その他はタブレット端末か充電口を最低でも席に備え付けろ

タブレット置けよ

別にええけど店が機器を用意しろとは思う。回転寿司とかそうじゃん

>>85
安価なシステムがあるならそっち使うだろ

>>99
画面クソでかいよなwww

>>85
機器を席の数だけ用意するコスト
個々の端末に不具合が起きた時の対応の手間

>>128
逆に客ごとに違う端末を使用することで、アクセスしても注文できないトラブルも普通にあるからね
結局はどっちにもリスクがある

>>151
スマホ注文って言っても大抵は
ブラウザだからiPhoneならSafari、AndroidならChromeなので、トラブルは起きにくいかと思う。
何かよく分からん専用アプリとかLINE連携とかふさけたやつは論外。

>>193
実際に使えない店あったのよね、普通にサポート範囲内の泥端末機だったけどうんともすんとも
紙のメニューすら用意してなかったからビール一杯だけ飲んで引き上げたわ

>>85
それな
何客のスマホで店がただ乗りしてんねんって思う

>>85
それ

スマホじゃ情報量少ないんだよ

ワイの通信速度は300kbなんやがマトモに注文できるんかのぉ

人にサービスさせたらさせたで、愛想が悪かった。とかレビューに書くしなぁw

飲食に限らずSNSでの契約とかやめてほしいわ
契約してたとこが他所に身売りしてネット契約になったんだけどやり方がよく分からず放っておいたら滞納扱いになったし

タブレット注文すらできないやつはもう利用しなくて良いじゃん。コンビニかスーパーで弁当買って食ってなさいよ

紙のメニューの商品に番号を付けてそれを入力するだけでいいんだよ
スマホやタブレット上でメニューを見るのは面倒

客に手間暇かけさすんじゃない
直接注文も聞けないような店はやめたらどうかね

せめてタブレット注文にしてくれよん
QRはやだわ

店頭端末で受付したら○番の席に着けって出たから自分で探して座って
注文はタブレット、料理運びはロボ、帰りはセルフレジで
いま自分は外食したんだよね？？って気持ちで店を出たことはある
人と話したくないコミュ障の自分でも思うんだから普通の人なら尚更かも

コーヒーショップに行ったら
スマホ注文にはないトッピングが店頭注文にはあって
店に聞いたら在庫処理みたいなこと言ってて
スマホ注文はもうしないと決めた春

しっかり注文通るならいいじゃないか

陰キャで店員呼べないから助かる
って人も結構いるんだろうな

客の端末に頼るな

>>117
ぜんぜん違うだろ
オーダー取るだけでどんだけ手間かかるか考えてみろ

>>117
居酒屋とかだとめっちゃ楽だぞ

タブレット注文は良いんだけどスマホ注文は嫌だな、たまにライン来るし

通信制限で全然読み込めなくて‥とか
ポケファイすら持って無いのかよって思うわ

スマホの注文アプリの製作会社が気になる。

経費削減のためにやってるんでUIに金かけないから永久にクソUI

>>156
来た来た！と思ったら自分の席のじゃないとちょっとがっかりするけど
音楽鳴らしてるからさすらいの吟遊詩人が通ったと思って楽しんでる

タブレッドはわかりやすいけどスマホは画面が小さくて
刺身、焼き物、揚げ物、ドリンクとかそれぞれどう画面を変えたら良いかわからず
その都度店員呼んで操作聞いてたら「もう口頭発注でいいです」と音を上げた

スマホが使えない中年男性と中年女性と
機械そのものを使えないマーンを弾くって手法はわりといいかもしれない
店も客を選ぶ時代だ

格安通信会社だと店内は繋がらないから困る

タブレットさえ用意できない店はつぶれろよ
そのくせLINEで注文とかｗ

店にタブレット置いてくれるならそれで良いよ

お前のスマホを使え、というのはお断り

口で注文する代わりに、スマホを操作するのは確実に客の時間を奪っている
お客に負担かけるな

>>137
だったら利用しなきゃいい
手取り足取りおまえのうわごとを聞いてくれる店へ行け

>>138
松屋もそうだね
モバイルオーダーめちゃ便利だよな

大将やママと話しにその店に食べに行くのにスマホで注文なんか馬鹿だろ

>>139
そういう個人経営の小規模店とはまた別よ
そういうところはわざわざそんなところにコストかけない
どっちかと言えばこれはチェーンとか大人数相手にするようなところの話かと

>>139
さすがにそういう店はスマホやタブレット注文じゃないだろw

電波がどーのとかパケットがどーのとかうるさいから回転寿司屋みたいに各席にタブレット置いとけよ

ワンオペの牛丼屋とか
ワンオペのファミレスとかがこれ主流になりそうだ
人件費をどんどん削るというより、地方では人を雇えない、だからいらない部門はみな削る

>>143
雇えないことはないけど人件費が上がるんだよこれからどんどんね
だからどんどん自動化進めてコスト下げる方向にシフトしていくしかない
コストカットの企業努力だわな

サイゼリヤなんか殆どコレやん
もう慣れたけど

注文タブレットくらい用意しろ
客の端末使わせるなら割り引け

そのうち調理もセルフとかやり出しそうな勢いだな

>>164
ファミレス行ってハンバーグ焼く？
おいハゲ、後ろつっかえてんだけど早くしろよ

>>190
セルフの例としてうどんを挙げただけだけど

ハゲはどこから出てきたの？
自分が言われたら嫌な言葉を相手を罵倒する際に用いる、とか言うそれ？

安かろう

スマホ注文できないわけじゃないが
2度は行かないな

すき家のタッチパネルは注文履歴見られるようになったのか？

サイゼのみ許す

タッチパネル注文はわかりやすいけどスマホ注文は画面小さいのもあるしわかりにくいからイラつく

統一アプリならいいが店毎にアプリ違うとかめんどくさい

くだらんことばっかやってんな
食券のほうがまだマシｗ

回転すしも最近回ってないしな
技術の進歩でどんどん最適化される

ラインじゃなければ別にいい

タブレットくらい置いてくれよ

個人情報抜かれるから店のタブレットでしか注文したくない
最初にうちはスマホ注文ですと言われたら店出る

入り口に1台タブレット置いて注文させてあとは全部セルフでいいんじゃないの

>>1
スマホ注文でもブラウザを使うタイプは止めて欲しい。
Safari前提とかブラウザの違いで動作しないのがあるから。

店毎に専用アプリ入れるのが嫌
頻繁に利用する店以外はデメリットしかない

>>184
QR読み込むとこならアプリなんか入れないぞw

店へのカスハラが多いのがそもそもの原因
最初から店員と客を離してしまえばカスハラも起きない

まだまだ感染症が怖いからなあ。でも、スマホだと個人情報抜き取られそうで怖い。店はBBAばかりでわろた

テイクアウトが便利すぎるからアプリでもいい
ラインだけはダメ

>>204
あのタブレットを導入するのも莫大なコストかかるからね
チェーン店じゃないと出来ない
なのでQRスマホ注文は5％オフとかでも良いと思うわ
店員さん呼んでの注文は＋10％にしておこう

>>254
人件費削ってんだから
タブレットくらいいれろｗ

デカイ紙のメニュー見てタブレットに番号で打ち込めるガスト好き

いつも行く焼肉屋さんでこのシステム導入した最初は目当ての品が見つからなくて苛ついたが慣れたらこっちのほうが楽だわ
配膳でバタついてる店員さん止めなくていいし

>>207
そういう店は苦痛であり恐怖という人間が増えてるのよ、ましてや顔をおぼえられるとか2度と近寄れなくなるとか

>>1
> 半数以上の51.7％が「店員に直接注文するほうが好き」と回答しました。

シソンヌ長谷川「マジかあ～っ！」

スマホ注文のほうが安心感あるだろ
聞き間違いとか絶対に無いし

今は無理ってことはないが、めんどくさい
10年後にはついていけなくなってるだろうな

セルフレジも結局海欧米じゃ売り上げ減って
有人レジに戻してんだよな
同じ事になると思うぜ

>>215
セルフレジはやだよ
やってて惨めだもん

タブレット購入とメンテが不要になる
本社はリアルタイムで売れ行きがわかる
メニュー不要なので新商品を出しても手間がかからない
価格を自由に改定できる←ここ重要

>>218
感情にお金を払いたい人もいるし、それぞれじゃないかな

>>234
じゃあ高級店に行けば

セルフレジが減り始めてる事さえ知らない奴らがアンケートに答えてる時点でw

メガネ屋の順番待ち整理番、ラインで知らせるとかもあったぞ
断ったら、ちゃんと紙渡してきおった

初老しかいねえ5chにはピッタリの話題ですな

店がタブレット置いてるのが一番良い

スマホは画面狭いからタブレット注文でええよ

個人でやってるような店ならスマホでいいよ
でも企業が経営しているような店はタブレットを用意しろ

なおスマホ注文に文句言ってるのは40歳以上のクソ老害のみの様子

スマホ注文のとこは無料Wi-Fiもあるだろうから
そこは助かるけど無料Wi-Fiてすぐに途切れたり
何故だか繋がらなかったりあんまり良いイメージなんだよなw

中堅スーパーではセルフレジは減っていいないけどな

なんかめんどくさいで
外食いくやつが１割でも減ったら
もう成り立たない

自動販売機じゃないんだからさマルクスが激怒するよ

>>242
まぁそうだけど資本主義に照らし合わせていくとそうなるしかない
昭和の商店街が滅んだように対応できないところは静かに消えていくんじゃない
富は都市部に集約されていく

スマホ注文導入するなら、充電もできるようにしろよ
そんなら許す

東京は全てスマホ注文スマホ決済でいいわ

お前らが5ちゃんのクズが働かないのが悪い

狭い個人店がコレで2度と行ってないな
せめてタブレットならいいけど

タブレットでも誤タップで同じ商品10個注文された事あるし
高級焼き肉店だと洒落にならない事がある

え、主流はタッチパネル注文っしょ

>>258
タッチパネルは不特定多数が触っていて汚いので嫌ですw

俺はスマホ注文とわかったら直ぐに店を出てる
あと現金払いも同じ

注文ミスもないし店側も労力削減できる
客側もいつでも注文できる
利用しない理由がない

店が注文用タブレット用意してくれてるのが1番楽だな

ザイゼリヤで最初は「えっ？自分のスマホでやるの？」てストレスに感じたけど
2度目からはもう慣れてこれで良いやてなった

最近行ってないから知らんけど
スタバもむしろスマホ注文できるようにしてほしい
複雑な注文を口頭で言うよりスマホ注文のほうが楽

せこい貧乏人ほどくだらない事にいちいちイチャモンつけるんだよ
金払い良い客は細かい事で店に文句言わない

客のスマホ使わせんな煩わしい

自前のスマホはやだけどタブでも設置してあるならそっちのがいいね
何が不満なんだろうか

広告だのオススメだのでわずらわしさは加速した

無駄な情報と操作増やすなよまじ

冷奴を注文するときに冷たい奴と言えないのは辛い