【飲食店】あり?なし?急増する「店内スマホオーダー」

あり?なし?急増する「店内スマホオーダー」【THE TIME,】

※3/20(金) 7:00配信
TBS NEWS DIG Powered by JNN

飲食店などで増えている「スマホオーダー」。自身のスマホで注文することについて、賛否は分かれているようです。

■サブウェイでも「セルフオーダー」

セルフオーダーといえば、ファミレスなどではもう当たり前になっている「タブレット」タイプ。

また、全国の『マクドナルド』の半数以上で導入されているのは、タッチパネル形式の「設置型セルフオーダー機械」で、特に混雑時は利用する人が多いといいます。

さらに、サンドウィッチ専門店『サブウェイ』の新店舗もタッチパネル機械での完全セルフオーダーに。その理由が…

『サブウェイ 新宿NSビル店』スタッフ:
「“注文方法にハードルの高さを感じる”お客様もいたので、利便性を向上するために導入した」

確かに、サブウェイといえば店員さんからの怒涛の質問。

「パンはウィートがおすすめですがいかがいたしますか?」
「基本の4種類の野菜は全てお入れしてよろしいでしょうか?」
「アクセント野菜3種類は何かお入れいたしますか?」

その結果、“緊張して希望を伝えられなかった”という声も。セルフオーダー形式になったことで客も店もWin-Winのようです。

女性客（20代）:
「迷っていたところを自分のペースで選べたり、こういう選択肢があったことを画面で全部見られるのがいい」

店側もスタッフがサンドウィッチ作りに集中できることで、商品提供のスピードが向上したといいます。

■スマホなら「それぞれで頼める」

セルフオーダーの中でも、いま特に増えているのがスマートフォンを使って注文する「スマホオーダー」です。

週末には多くの家族連れで賑わう『串カツ田中 都立大店』（東京・目黒区）で話を聞くとー

「便利。自分のペースで注文できる」（30代男性）
「何人かでスマホを持ってそれぞれで頼める。席が離れていても注文できる」（40代男性）

■あり?なし?店内スマホオーダー

一方で、“逆に面倒くさい”という人も。

続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/49b34b19229c5eb5e36230b04e739f27a537f64b

席座った後にアプリのインストールの説明はじまるとイラっとするわ

このシステムのところは料金安くしろ