- 1 : 2022/10/05(水) 15:11:18.073 ID:dHM9iUft0
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それ竜田揚げや
- 2 : 2022/10/05(水) 15:11:48.035 ID:fPYN5YkP0
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違うけど
- 36 : 2022/10/05(水) 15:36:09.871 ID:bUHps8DK0
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>>2-3
合ってるよ
- 3 : 2022/10/05(水) 15:11:57.427 ID:5inzHD+6a
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違うな
- 4 : 2022/10/05(水) 15:12:43.036 ID:dHM9iUft0
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違わんから
- 5 : 2022/10/05(水) 15:12:57.506 ID:qZ782Ql20
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常識的なことをさも凄いでしょみたいな感じで演出する奴ら
もうそれ俳優だろ…
- 6 : 2022/10/05(水) 15:12:58.155 ID:PBXF/9jd0
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カリっとするってより
肉の水分が抜けないから柔らかい唐揚げにできるのが最大のメリットなんだけどね
片栗粉の唐揚げ食べたら小麦粉の唐揚げなんて固くて食えないよ
- 7 : 2022/10/05(水) 15:13:22.479 ID:wtmPMLlA0
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竜田だな
- 8 : 2022/10/05(水) 15:13:53.178 ID:A0AoMDCd0
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マジで？！？！
- 9 : 2022/10/05(水) 15:14:24.565 ID:cSWFj4z2M
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片栗粉を唐揚げっていうやつは竜田揚げはどうやって作るのか気になる
- 38 : 2022/10/05(水) 15:37:50.469 ID:bUHps8DK0
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>>9
作り方というか違いを聞いたら「竜田揚げの方がよりザクザクしてる！」って言ってたぞ
- 10 : 2022/10/05(水) 15:15:58.823 ID:35XezFDl0
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下味をつけてるのが唐揚げでそうじゃないのが竜田揚げじゃないのか
- 13 : 2022/10/05(水) 15:18:00.758 ID:wtmPMLlA0
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>>10
むしろ逆でしっかり下味付けるのは竜田揚げ
- 14 : 2022/10/05(水) 15:19:07.212 ID:35XezFDl0
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>>13
ほぇーそうなのか
- 11 : 2022/10/05(水) 15:16:09.344 ID:laQ7mn3x0
-
ミックス派
- 12 : 2022/10/05(水) 15:16:58.368 ID:Pv0V3I1za
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じゃ俺は米粉の唐揚げで
- 15 : 2022/10/05(水) 15:19:35.823 ID:eXcQhdELd
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竜田揚げだろ
- 16 : 2022/10/05(水) 15:20:13.347 ID:/tsiN43D0
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ピーナッツを刻んで混ぜると食感がよくなりますってのほうがマシ
- 17 : 2022/10/05(水) 15:20:44.743 ID:dHM9iUft0
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小麦粉＝唐揚げ、片栗粉＝竜田揚げなんだよ物知らずども
- 22 : 2022/10/05(水) 15:23:24.010 ID:5inzHD+6a
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>>17
タコの竜田揚げって言わないよね！
- 30 : 2022/10/05(水) 15:33:04.067 ID:Ox11BJdTp
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>>17
物知りさんに質問
その知識は誰から教えてもらったんですか？
文献等あれば教えてください
- 18 : 2022/10/05(水) 15:20:54.037 ID:X1k2cwPm0
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ザンギとからあげの違いも正直わからん
- 19 : 2022/10/05(水) 15:21:38.899 ID:tKC3l9YT0
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から揚げでも竜田揚げでもある、ということじゃダメなのか
- 20 : 2022/10/05(水) 15:22:12.980 ID:bIABKLxd0
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ん～～～～～～～～
美味けりゃなんでもいい！
- 21 : 2022/10/05(水) 15:23:14.154 ID:ybFLpEiL0
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セブンでもからあげ棒(竜田揚げ)って書いてあったりするしどっちでもいいわ
- 23 : 2022/10/05(水) 15:24:09.423 ID:wmoMTebI0
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バリバリ音鳴るやつって何の粉なん
- 24 : 2022/10/05(水) 15:26:22.982 ID:ziinMaQY0
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竜田揚げは形式が大事なように思う
特定の味付けで粉も片栗粉限定
だから片栗粉使えば竜田揚げになるとは言えない
- 26 : 2022/10/05(水) 15:27:10.806 ID:esGWkBVg0
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小麦粉でも竜田揚げって言うけどな
- 27 : 2022/10/05(水) 15:27:12.579 ID:xlRDz4vZ0
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カリカリに揚げるのは使う粉よりは揚げ方の方が重要な気がする
- 28 : 2022/10/05(水) 15:29:07.968 ID:V9VrCXbwa
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唐揚げ玄人の俺からすると唐揚げの衣は小麦粉6片栗粉4くらいの割合が一番ええ
- 31 : 2022/10/05(水) 15:33:22.713 ID:bIABKLxd0
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ザンギは！？
- 32 : 2022/10/05(水) 15:34:17.185 ID:Rhj2wYjEd
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料理YouTubeはこうせい校長以外信じられない
- 33 : 2022/10/05(水) 15:34:41.275 ID:jqhfW77x0
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片栗粉使うと脂っこすぎない？小麦粉の方がたくさん食える
- 34 : 2022/10/05(水) 15:34:46.092 ID:738LVBUr0
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コーンフレークを衣にしたらガリガリしてうまい
- 35 : 2022/10/05(水) 15:35:03.385 ID:AxW+9Be80
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北海道のザンギが一番美味い
- 37 : 2022/10/05(水) 15:36:42.646 ID:y84FsKyf0
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ここまで正解なし
- 40 : 2022/10/05(水) 15:39:18.642 ID:jlMetYK40
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片栗と小麦粉混ぜたらいいんちゃう？
- 41 : 2022/10/05(水) 15:39:25.037 ID:jc7Q7DW0d
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明確な定義ないけどな
- 42 : 2022/10/05(水) 15:39:41.488 ID:YqphHPbg0
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明確な違いはないんじゃね
- 43 : 2022/10/05(水) 15:40:46.987 ID:ULphZmJY0
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美味しい方が唐揚げな
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